Perpetuo Wine Fest è l’evento che vuole rimettere al centro della scena vitivinicola i vini a carattere ossidativo, di cui la Sicilia vanta una storia secolare grazie al vino Marsala. La prima edizione del Perpetuo Wine Fest, organizzata da AIS Trapani e AIS Sicilia in collaborazione con Slow Food Trapani, si svolgerà il 18 e il 19...
Territorio, alta ristorazione e cultura. L’identità che produce economia. Due giorni di eventi da Maharìa per celebrare Sabato 23 e Domenica 24 Aprile il carciofo spinoso di Menfi che festeggia i suoi dieci anni di Presidio Slow Food. Mauricio Zillo del Gagini e Gaetano Verde del Charleston lo racconteranno rispettivamente in una cena e in...