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Oli, grassi e salute
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Oli, grassi e salute

Se volete salvaguardare la vostra salute, approfondite le vostre conoscenze e più che il prezzo controllate in etichetta la composizione in acidi grassi e in particolare in acido oleico monoinsaturo dell’olio, imparate a conservarlo (proteggendolo dall’ossigeno e dalla luce e tenendolo a 12-18°C) e a degustarlo per meglio riconoscerlo e valutare il suo contenuto in...

Sequestrati 3.950 di olio di oliva nel trapanese
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Sequestrati 3.950 di olio di oliva nel trapanese

Nell’ambito di servizi predisposti a livello nazionale dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, finalizzato a tutela dei cittadini nel periodo delle festività ed alla verifica della corretta gestione in materia di sicurezza ed igiene delle imprese produttive di alimenti, nella giornata del 3 gennaio scorso, i Carabinieri del N.a.s. di Palermo, con il...