Le Saline Ettore e Infersa di Marsala sono risultate vincitrici, insieme alle saline di Cervia, del bando europeo del progetto MedArtSal per l’Italia, che promuove lo sviluppo sostenibile delle saline artigianali nel Mediterraneo. La commissione nazionale e quella internazionale hanno infatti selezionato le proposte che meglio interpretano i principi di innovazione nella produzione del sale e nella tutela ambientale.

Ad aggiudicarsi i finanziamenti stanziati dal progetto europeo ENI CBC MED per l’Italia sono stati proprio le Saline Ettore e Infersa, con la proposta “Recupero di vasche e canali della Salina Infersa” e il Parco della Salina di Cervia. Tutti i dettagli del progetto che vede protagonista Marsala verranno illustrati alla stampa lunedì 14 giugno, alle ore 10.30, presso il mulino delle Saline Infersa. Alla conferenza stampa prenderanno parte Antonio e Giacomo D’Alì Staiti, rispettivamente amministratore della Saline Ettore e Infersa srl e presidente della SOSALT che gestisce le saline dal punto di vista produttivo.